Meny: Tilbehør
Allergener:
Melkeprodukter
Avansert
Dette er den beste måten å tilberede asparges som tilbehør eller til salat på. Gi tallerkenen et snev av eleganse, og pynt den opp med et sofistikert tilskudd med masse smak.
Ingredienser
salt
1
klype
smør
1
ss
asparges
150
g
Tilberedning
- Skrell aspargesen og kutt av de treaktige endene. Smak til med krydder.
- Legg aspargesen i ett enkelt lag i vakuumposen som er beregnet på sous vide-tilberedning, og tilsett smør.
- Fjern luften fra posen, forsegle den og plasser den i ovnen.