Slowjuicing på 80 rpm
Slowjuicing-teknologien skiller seg fra konvensjonell sentrifugal juicing i hastighet og måten juicen trekkes ut av frukten og grønnsakscellene på. Konvensjonelle juicere roterer bladet rundt i høy hastighet (1500 til 2500 rpm) for å kutte celleveggene og frigjøre juicen. Slowjuicerens vertikale bevegelser (på 80 rpm) knuser frukten og grønnsakene, og separerer den utskilte juicen og fruktkjøttet. Dermed blir det færre luftbobler i juicen, juicen blir mer silkeaktig, og juicing-temperaturen er lavere, som lar juicen bevare flere enzymer.
Fruktkjøttet som kommer av juicingprosessen samles i en egen beholder. Mengden fruktkjøtt kan velges av brukeren ved å bevege en spak på forsiden av juiceren. Nyt et glass silkemyk juice, eller tilsett fruktbiter og grønnsaker for litt tekstur. Kast ikke fruktkjøttet før du har prøvd det i andre retter, slik som supper, sauser, desserter osv.
