Meny: gg.recipe.menuType.Grilled
Allergener:
Sennepsfrø
Average
Grillet svinekjøttbiff
Ingredienser
salt
1
klype
svinekotelett
160
g
pepper
1
klype
hvitløk
1
nellik
grønnsaksbuljong
1
ss
honning
1
ts
fullkornssennep
1
ts
Tilberedning
- Tilberedelse: Vask kjøttet og tørk det med et tørkepapir.
- Gni inn med salt, pepper og hakket hvitløk. Smør kjøttet med olje, honning og fullkornssennep, pakk det inn i plastfolie og la det marinere i kjøleskapet i minst 3 timer.
- En halvtime før steking, ta det marinerte kjøttet ut av kjøleskapet og la det varmes opp til romtemperatur.
- Legg den på et smurt bakeutstyr og sett den i ovnen.
- Dekk kjøttet med aluminiumsfolie etter steking. La det hvile i romtemperatur i minst 5 minutter før servering.
