Meny: Hovedretter
Allergener:
Melkeprodukter, Gluten, Selleri
Nybegynner
Ingredienser
oksebog
0.85
kg
grønnsaksbuljong
1
ss
smør
1
ss
gulrot
2
stk
løk
1
stk
laurbærblad
5
stk
timian
1
klype
hvetemel
30
g
hermetiserte skrelte plommetomater (pelati)
0.1
l
storfekjøtt
6
dl
Tilberedning
- Ha olje og smør i en støpejernspann. Fres hakket løk, skivede gulrøtter, laurbærblad og timian. Legg på lokk pannen og la det småkoke i 10 minutter.
- Etter braisering rører du inn melet, tilsetter tomatene og den varme kjøttkraften. Til slutt tilsetter du kjøttet, som du har kuttet i store biter. Kok opp alt.
- Dekk til lapskausen og fortsett stekingen i ovnen.
