Hjem
ENKLERE LIV +
Oppskrifter
BAKED IN LOAF TIN
Brød - bakt i brødform

Oversikt over oppskrifter

Brød - bakt i brødform

Meny: gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin

Allergener: Gluten

Mellomliggende

Personer

Hva lukter deiligere enn ferskt brød? Prøv denne fantastiske og enkle oppskriften på hjemmelaget hvitt brød.

Ingredienser

Startdeig:

hvetemel

2 ss

sukker

1 klype

fersk gjær

20 g

salt

1 klype

lunkent vann

100 ml

Deig:

hvetemel

500 g

salt

1 ts

grønnsaksbuljong

1 ss

lunkent vann

300 ml

Tilberedning

Først tilbereder du starteren. Tilsett smuldret gjær, sukker, litt salt og litt mel i 1 dl lunkent vann til du får en jevn blanding. La den heve i ca. 5 minutter.
Tilsett startblandingen i melet og tilsett olivenolje. Elt med en elektrisk mikser. Tilsett lunkent vann under eltingen.
La deigen heve i ca. 60 minutter.
Elt deigen en gang til, form et brød og legg det i en smurt bakemodell. Dekk til brødet med et bomullshåndkle og la det heve i ytterligere 20–30 minutter.
Riss brødet med 4 diagonale snitt før steking for å forhindre at det sprekker.
Etter steking tar du brødet ut av ovnen og avkjøler det før du skjærer det i skiver.

Velg din ovn:

Send handleliste

Videre "gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin" oppskrifter

Flerkornsbrød - bakt i brødform

Dette brødet er den varme prikken over i-en til ethvert måltid. Du må bare prøve den søte og fyldige smaken av ferskt fullkornsbrød.