Moussaka med poteter - bakt

Meny: gg.recipe.menuType.Baked

Allergener: Melkeprodukter, Gluten

Mellomliggende

Denne oppskriften er forhåndsinnstilt for 8 personer

Denne enkle retten lages med skivede poteter som legges lagvis med kjøttdeig og grønnsaker som gir en deilig sødme, og deretter toppes de med en kremet bechamelsaus og ost. Et hyggelig og velsmakende måltid!

Ingredienser

salt

3 ts

løk

2 stk

hvitløk

2 nelliker

kjøttdeig

0.7 kg

gulrot

1 stk

tomatpuré

100 ml

laurbærblad

2 stk

pepper

1 klype

basilikum

1 klype

oregano

1 klype

tomater

2 stk

revet ost

350 g

grønnsaksbuljong

3 ss

skrelte poteter

0.8 kg

Hvit saus:

hvetemel

50 g

salt

1 klype

melk

1 l

smør

50 g

muskat

1 klype

Tilberedning

Skrell potetene og skjær dem i runde skiver. Kok potetene halvveis i saltet vann.
Stek løken i litt olje. Tilsett kjøttdeig, hvitløk, hakket gulrot, krydre og rør om.
Skjær tomatene i terninger og bland dem med kjøttet. Tilsett tomatpuré og ha i 1-2 dl vann. La trekke i ca. 15 minutter.
Lag hvit saus. Smelt smøret i en liten kasserolle. Tilsett mel og vent til det blir gult. Ha oppi melk og rør om. Krydre med salt og muskat.
Smør formen og dekk bunnen med ett lag poteter i skiver. Spre kjøttsausen utover platene. Tilsett den hvite sausen og litt revet ost.
Fortsett med de neste lagene. Tilsett den hvite sausen og strø revet ost over mer generøst over det øverste laget.

Velg din ovn:

Send handleliste

Videre "gg.recipe.menuType.Baked" oppskrifter

Crème brûlée - kokt

Sjokoladesufflé

En dessert som er lett å lage, og én av de mest berømte, og som kommer til å oppfylle enhver sjokoholikers behov. Luftig på utsiden og en innside med deilig sjokolade som smelter på tungen. Lett nok til å kunne spises etter et stort måltid.

Brokkoli med poteter - bakt

En klassisk kombinasjon av forskjellige smaker til et hverdagsmåltid for hele familien – tilberedt i én gryte. Og et deilig måltid som får vegetarianernes tenner til å løpe i vann.

Squash, fylt - bakt