Lammelår - langtidsbakt

Meny: gg.recipe.menuType.Slow baked

Nybegynner

Personer

Ingredienser


grønnsaksbuljong
4 ss
salt
½ ts
pepper
1 klype
basilikum
1 klype
lammelår
0.4 kg
einerbær
1 ts
laurbærblad
2 stykke
gulrot
2 stykke
sjalottløker
4 stykke
persille
2 kvister

Tilberedning

  1. Olje kjøttet og ildfastformen, og krydre etter smak. Legg skiver av grønnsaker rundt kjøttet.
  2. Tilsett 1–2 dl vann og øs over kjøttet med kraften det slipper under stekingen.

Videre "gg.recipe.menuType.Slow baked" oppskrifter