Meny: gg.recipe.menuType.Slow baked
Nybegynner
Ingredienser
grønnsaksbuljong
4
ss
salt
½
ts
pepper
1
klype
basilikum
1
klype
lammelår
0.4
kg
einerbær
1
ts
laurbærblad
2
stykke
gulrot
2
stykke
sjalottløker
4
stykke
persille
2
kvister
Tilberedning
- Olje kjøttet og ildfastformen, og krydre etter smak. Legg skiver av grønnsaker rundt kjøttet.
- Tilsett 1–2 dl vann og øs over kjøttet med kraften det slipper under stekingen.
