Meny: Appetittvekker
Kjøttfyll rullet inn i hjemmelaget deig. Deilig som snacks til festen eller en godbit når du skal på piknik.
Ingredienser
Tilberedning
- Lag først en startdeig. Rør smuldret gjær, mel, sukker og salt ut i 1 dl lunkent vann til en jevn blanding. La startdeigen heve i ca. 5 minutter.
- Lag deigen. Ha startdeigen i melet, sammen med margarin, melk og salt. Kna deigen og dekk den med et bomullshåndkle og la den heve i cirka 20-30 min.
- Lag fyllet. Stek løken og hvitløken i litt olje, tilsett kjøttdeig og tomatpuré. Krydre etter smak og stek det litt mer.
- Kjevle ut deigen til en 3 mm tykk leiv og skjær ut ruter (10 cm x 10 cm).
- Legg en spiseskje fyll på hver rute, og form til boller. Sett dem på et stekebrett kledd med bakepapir og pensle med eggeplomme.
Velg din ovn: