Meny: gg.recipe.menuType.Baked
Nybegynner
Filet mignon bakt
Ingredienser
pepper
1
klype
Filet mignon
400
g
salt
1
ts
timian
1
klype
rosmarin
1
klype
olivenolje
5
ss
Tilberedning
- La kjøttet hvile i romtemperatur i 1–2 timer før tilberedning.
- Bind kjøttet med en snor, og gjenta sammenbindingen langs hele stekens lengde med 1,5–2 cm mellomrom. Pensle kjøttet med litt olje og krydre det.
