Meny: Frokost og brunsj
Hva lukter deiligere enn ferskt brød? Prøv denne fantastiske og enkle oppskriften på hjemmelaget hvitt brød.
Ingredienser
Tilberedning
- Lag først en startdeig. Rør smuldret gjær, mel, sukker og salt ut i 1 dl lunkent vann til en jevn blanding. La startdeigen heve i ca. 5 minutter.
- Lag deigen. Ha startdeigen i melet, og tilsett olje og salt. Under knaingen tilsetter du lunkent vann. Form deigen til en ball, dekk den med et bomullshåndkle og la den heve i cirka 30-40 minutter (til dobbel størrelse).
- Kna deigen en gang til, form et brød og sett det på et stekebrett kledd med bakepapir. Dekk til brødet med et bomullshåndkle og la det heve videre i 20-30 min.
- Før steking må du ikke glemme å snitte brødet med 4 snitt på skrå slik at det ikke sprekker.
- Etter steking tar du brødet ut av ovnen og avkjøler det før du skjærer det opp.
Velg din ovn: