Speltbrød

Meny: Frokost og brunsj

Allergener: Gluten, Egg, Melkeprodukter
Mellomliggende

Personer

Spelt har en deilig nøtteaktig smak og flere fibre og mineraler enn tradisjonelle hvetesorter, noe som gjør det enklere å fordøye. Bruk speltmel i hjemmelaget brød, og tilsett mineralvann for å få en ekstra lett tekstur.

Ingredienser


salt
1 ts
olivenolje
2 ss
mineralvann
500 ml
speltmel
500 g
vinsyre
1 pakke

Tilberedning

  1. Ha melet i en stor bolle, og lag en grop i midten. Ha olje og vinstein i gropen.
  2. Tilsett mineralvann og bland til en jevn blanding.
  3. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir.

Videre "Frokost og brunsj" oppskrifter