Meny: Frokost og brunsj
Barn elsker boller. De er like glad i å hjelpe til med å lage dem, som de er i å spise dem.
Ingredienser
Tilberedning
- Lag først en startdeig. Rør smuldret gjær, mel, sukker og salt ut i 1 dl lunkent vann til en jevn blanding. La startdeigen heve i ca. 5 minutter.
- Lag deigen. Ha startdeigen i melet, og tilsett olje og salt. Under knaingen tilsetter du lunkent vann og melk.
- Form deigen til en ball, dekk den med et bomullshåndkle og la den heve i cirka 30-40 minutter (til dobbel størrelse).
- Legg deigen på kjøkkenbenken og rull den løst til en lang pølse.
- Skjær deigen i 8 deler, og form ovale rundstykker. Lag en dyp fordypning på toppen. Sett rundstykkene med toppen ned på et stekebrett kledd med bakepapir, og hev dem på et varmt sted i 20-30 minutter til. Pensle de hevede rundstykkene med litt vann.
Velg din ovn: