Gratinert laks

Meny: Lunsj og mellommåltider

Allergener: Melkeprodukter, Fisk, Gluten, Sulfitt
Mellomliggende

Personer

En elegant og lett rett med fyldig smak av laks. Den perfekte fiskelunsjen eller -middagen i én gryte.

Ingredienser


salt
1 klype
persille
4 kvister
pepper
1 klype
smør
50 g
olivenolje
3 ss
laksefilet
150 g
sitronsaft
2 ts
loff (uten skorpe)
1 skive
sjalottløk
1 stk
hvitvin
100 ml
fiskebuljong
150 g

Tilberedning

  1. Kle formen med olivenolje. Plasser laksefileten i formen.
  2. Stenk litt sitronsaft på fileten.
  3. Bland smør og brødsmuler, hakket sjalottløk og persille. Krydre med salt og pepper.
  4. Spre utover filetene. Tilsett fiskesjy og vin.

Velg din ovn:

Videre "Lunsj og mellommåltider" oppskrifter