Pizza

Meny: Lunsj og mellommåltider

Allergener: Gluten, Melkeprodukter

Nybegynner

Denne oppskriften er forhåndsinnstilt for 4 personer

Av og til kan selv de vanligste tingene gjøres til noe unikt bare ved å lage dem hjemme. Gjør alle glade med denne pizzaen med perfekt smeltet ost som renner ut av skorpen.

Ingredienser

Startdeig:

hvetemel

2 ss

sukker

1 klype

fersk gjær

20 g

salt

1 klype

lunkent vann

100 ml

Deig:

hvetemel

300 g

salt

1 ts

grønnsaksbuljong

1 ss

lunkent vann

150 ml

Fyll:

salt

1 klype

oregano

1 ts

revet ost

150 g

tomatsaus

200 ml

hermetiserte sjampinjonger i lake

100 g

pizzaskinke

150 g

mozzarella

50 g

Tilberedning

Lag først en startdeig. Rør smuldret gjær, mel, sukker og salt ut i 1 dl lunkent vann til en jevn blanding. La startdeigen heve i ca. 5 minutter.
Lag deigen. Ha melet i en bolle. Lag en grop midt i melet, og legg startdeigen i gropen. Tilsett salt og olje og hell vann over.
Kna til en glatt deig. Dekk deigen med et bomullshåndkle, og la den heve på et varmt sted i minst 30 minutter.
Kjevle ut deigen og legg den på et stekebrett dekket med bakepapir.
Ha på fyllet. Smør den saltede tomatsausen på toppen og dryss over med oregano og ost. Legg pizzaskinke og sopp i skiver på toppen.

Send handleliste

Videre "Lunsj og mellommåltider" oppskrifter

Stekte rødbeter med timian og hvit geitost

Tilbered et fargerikt og sunt snackmåltid som også kan brukes som tilbehør. Piff det opp med geiteost, timian og valnøtter.

Kålruller

Fylt med ferske ingredienser, som for eksempel hakket lammekjøtt, ris, nøtter, krydder og løk, er dette fantastisk comfort food.

Surkål og kranjska klobasa

Surkål er fantastisk godt sammen med lettrøkte halvtørre slovenske krydderpølser (Kranjska Klobasa). Retten, som tilberedes i ovnen, bevarer alle de viktige næringsstoffene og elementene i kålen, og pølsen får ekstra smak. En ekte delikatesse som serveres med sennep og pepperrot.

Melkerispudding

Hva minner deg om kos? Prøv å lage en engelsk rispudding. Krydret med kanel er det en deilig rett som passer perfekt på en kald vinterdag.