Sufflé

Meny: Desserter

Allergener: Melkeprodukter, Egg
Mellomliggende
Denne oppskriften er forhåndsinnstilt for 8 personer


Denne søte suffleen med ris er en deilig dessert som lokker frem minner om barndommen. Server den rett fra ovnen. Et deilig tilskudd til ditt vinterrepertoar for kosemat.

Ingredienser


sukker
80 g
salt
1 ts
melk
1 l
egg
4 stk
revet sitronskall
1 stk
smør
100 g
kortkornet ris
300 g

Fyll:
melis
1 ss

Tilberedning

  1. Kok risen halvveis i saltet melk i cirka 20 min, og la den avkjøles.
  2. Skill eggeplommene fra eggehvitene. Stivpisk eggehvitene med litt varmt vann.
  3. Pisk smør, sukker, eggeplommer og revet sitronskall til det skummer. Brett forsiktig inn den kokte risen.
  4. Bland eggehvitene med ris og hell blandingen i en smurt form.
  5. Etter steking lar du den hvile i 10 minutter. Dryss over melis.

Videre "Desserter" oppskrifter