Sufflé

Meny: Desserter

Allergener: Melkeprodukter, Egg

Mellomliggende

Denne oppskriften er forhåndsinnstilt for 8 personer

Denne søte suffleen med ris er en deilig dessert som lokker frem minner om barndommen. Server den rett fra ovnen. Et deilig tilskudd til ditt vinterrepertoar for kosemat.

Ingredienser

sukker

80 g

salt

1 ts

melk

1 l

egg

4 stk

revet sitronskall

1 stk

smør

100 g

kortkornet ris

300 g

Fyll:

melis

1 ss

Tilberedning

Kok risen halvveis i saltet melk i cirka 20 min, og la den avkjøles.
Skill eggeplommene fra eggehvitene. Stivpisk eggehvitene med litt varmt vann.
Pisk smør, sukker, eggeplommer og revet sitronskall til det skummer. Brett forsiktig inn den kokte risen.
Bland eggehvitene med ris og hell blandingen i en smurt form.
Etter steking lar du den hvile i 10 minutter. Dryss over melis.

Send handleliste

Videre "Desserter" oppskrifter