Pavlova

Meny: Desserter

Allergener: Egg
Mellomliggende

Personer

Ingredienser


eggehviter
200 g
melis
250 g
maisstivelse
1 ss
sitronsaft
1 ss
vaniljeekstrakt
1 ts
salt
1 klype

Tilberedning

  1. Pisk eggehvitene med en elektrisk mikser til det begynner å danne seg myke topper. Fortsett å piske dem på middels hastighet og tilsett melis gradvis i eggehvitene, én spiseskje hvert 30. sekund. Pisk blandingen til det dannes stive topper.
  2. Til slutt blander du inn sitronsaft, vaniljearoma, maisenna og salt til toppene er jevne. Fortsett å blande til blandingen blir homogen.
  3. Tegn en stor sirkel på et bakepapir. Bruk en sprøyte til å klemme ut blandingen i form av en sirkel.
  4. La kaken stå i den lukkede ovnen i ytterligere to timer etter at programmet er slutt.

Videre "Desserter" oppskrifter