Meny: Desserter
Allergener:
Egg
Mellomliggende
Ingredienser
eggehviter
200
g
melis
250
g
maisstivelse
1
ss
sitronsaft
1
ss
vaniljeekstrakt
1
ts
salt
1
klype
Tilberedning
- Pisk eggehvitene med en elektrisk mikser til det begynner å danne seg myke topper. Fortsett å piske dem på middels hastighet og tilsett melis gradvis i eggehvitene, én spiseskje hvert 30. sekund. Pisk blandingen til det dannes stive topper.
- Til slutt blander du inn sitronsaft, vaniljearoma, maisenna og salt til toppene er jevne. Fortsett å blande til blandingen blir homogen.
- Tegn en stor sirkel på et bakepapir. Bruk en sprøyte til å klemme ut blandingen i form av en sirkel.
- La kaken stå i den lukkede ovnen i ytterligere to timer etter at programmet er slutt.
