Gugelhupf

Meny: Desserter

Allergener: Gluten, Melkeprodukter, Sulfitt, Egg

Mellomliggende

Denne oppskriften er forhåndsinnstilt for 8 personer

Med dette søte formbrødet kan du demonstrere dine kulinariske evner overfor venner og familie. Brødet som får munnen til å løpe i vann, kan serveres til frokosten eller ettermiddagskaffen.

Ingredienser

sukker

2 ss

fersk gjær

20 g

hvetemel

600 g

salt

1 ts

melk

300 ml

smør

50 g

revet sitronskall

1 stk

rom

2 ts

rosiner

100 g

eggeplommer

2 stk

Garnering:

melis

1 ss

Tilberedning

Ha melet i en bolle og lag en grop i midten. Smuldre gjæren i gropen. Tilsett salt, sukker og lunken melk. Kna og dekk med et bomullshåndkle. La deigen heve i ca. 30 minutter.
Pisk sammen smeltet smør, eggeplommer, revet sitronskall og rom. Ha det oppi den store bollen.
Kna, dekk til deigen med et bomullshåndkle og la den heve i cirka 45-60 minutter. Når deigen er hevet, tilsetter du rosiner og knar videre.
Plasser deigen i en smurt, rund form, dekk til med et bomullshåndkle og la den heve videre i cirka 45-60 minutter.
Etter steking lar du den hvile i 10 minutter. Dryss over melis.

Send handleliste

Videre "Desserter" oppskrifter

Sukkerbrød - bakt

Pavlova

Kakekopp

Keto informasjonskapsler